O preço do ovo nos supermercados registrou um aumento de 19,44% na prévia da inflação de março em comparação a fevereiro, conforme aponta o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado nesta quinta-feira (27) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
No acumulado do ano, os preços do ovo já subiram 25,88%. O IPCA-15 considera a variação de preços entre o dia 16 do mês anterior e o dia 15 do mês da divulgação do indicador.
Especialistas indicam que o aumento no preço do ovo é impulsionado por fatores como o custo do milho, as altas temperaturas e a demanda durante a Quaresma, período de 40 dias que antecede a Páscoa.
